Un second tressage de jute naturelle, dans le même format rond de 38 cm. La fibre, le diamètre et l'usage sont identiques à l'autre modèle naturel de la boutique — seul le dessin du tressage change.
La jute est rigide et épaisse : elle isole de la chaleur et tient sa forme au lieu de se poser à plat comme un tissu. Sous une assiette, c'est un set de table à la texture artisanale, dans un registre méditerranéen ou naturel. Sous un plat sorti du four, c'est un dessous de plat qui protège le bois.
Le tressage est visible et irrégulier, comme sur toute fibre végétale : c'est ce qui donne l'aspect fait main, et ce qui explique que deux exemplaires ne soient jamais parfaitement identiques.
La jute naturelle non teintée se fond dans une table en bois. Si vous voulez que les sets se voient, la version colorée à spirale est plus indiquée.
Caractéristiques
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Contenu : lot de 2 sets
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Composition : 100 % jute
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Forme : ronde, 38 cm de diamètre
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Finition : tressage naturel non teinté
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Double usage : set de table ou dessous de plat
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Origine : conçus en Espagne, fabriqués au Bangladesh
Le rond de 38 cm
Il accueille une assiette de présentation avec un peu de marge, mais pas les couverts de part et d'autre. Si vous voulez un set qui reçoit le couvert complet, les sets rectangulaires en coton sont plus adaptés.
Entretien
Ne se lave pas en machine. La jute se déforme et se délite à l'eau : un passage en machine détruit le tressage.
Entretien au chiffon humide uniquement, puis séchage à l'air libre à plat. Pas de javel, pas de sèche-linge. Sur une tache grasse, tamponnez sans détremper.
Pourquoi la jute isole de la chaleur
Un set en coton ne protège pas votre table d'un plat chaud. Il est trop mince, et le coton conduit la chaleur : posez un plat sortant du four dessus, la marque apparaît sur le bois.
La jute fonctionne parce qu'elle est tressée, pas parce qu'elle est épaisse. Les brins noués emprisonnent de l'air entre eux, et l'air immobile est l'un des meilleurs isolants qui soient. La chaleur doit traverser une succession de vides avant d'atteindre le plateau, ce qui la ralentit considérablement.
C'est le même principe qu'un plaid en nid d'abeille ou qu'une couette gonflée : ce n'est pas la matière qui isole, c'est l'air qu'elle retient.
Les limites, tout de même. Un plat sorti d'un four à 220 °C reste brûlant : la jute encaisse, mais un contact prolongé finit par roussir la fibre. Pour un plat en fonte tout juste sorti, un vrai dessous-de-plat en liège épais ou en fonte reste préférable.
Pour un plat de service, une cocotte posée le temps du repas ou une théière, il fait parfaitement le travail — et il a l'avantage d'être déjà sur la table.
